El pueblo tiene una larga y duradera tradición gastronómica. Podrá degustar de los típicos productos de elaboración artesanal, tales como el Aceite de Oliva Virgen Extra con denominación de origen Sierra de Cazorla, los quesos artesanales, productos derivados del cerdo, el choto o cabrito y el cordero segureño, muy apreciado por los mejores paladares. Tradicionalmente también se generan productos como la miel serrana, repostería y mostos elaborados artesanalmente, a partir de uva tempranillo, y cuya calidad está avalada por los premios que reciben allá donde son presentados.
Deliciosa la Carne de Caza, tanto de Ciervo como de Jabalí, que preparan en restaurantes de la Sierra del Pozo, aderezadas con salsa de setas silvestres o asadas con gran mimo, que acompañado de una botella de vino será uno de los mejores manjares que pueden probar.
Productos con menos proyección comercial pero con un gran valor local, y que provienen de esta larga tradición, son las conservas caseras que realizan los habitantes de la comarca. Cabe destacar recetas como la Ensalada de Pimientos Asados, Escalibada de Verduras, Setas de cardo, Níscalos o Caracoles en Salsa.
Estos productos no los encontrará en los tradicionales comercios, así que desde La Casa en el Pueblo recomendamos recorrer bares y restaurantes de la comarca donde poder degustar estos y otros productos tan apetecibles. Aseguramos que será una sorpresa agradable.
